Hähnchenbrustfilet Rezepte

Diese feine Hauptspeise eignet sich perfekt für ein edles Mittagessen. Bereiten Sie die Hähnchenbrustfilets als delikate Rouladen zu, die Sie mit Schafskäse, Basilikum und italienischem Parmesan füllen. Als Beilage reichen Sie grüne Bohnen, die Sie mit Zwiebelwürfeln scharf anbraten und mit Bohnenkraut abschmecken.

Wenn Sie die fruchtige, asiatische Küche mögen, sind diese delikaten Hähnchenbrustfilets das perfekte Gericht für Sie. Pikantes Curry und süße Aprikosenhälften verleihen dem Hähnchen ein feines Aroma, das Sie mit einem Schuss Aprikosenlikör abrunden. Als Beilage eignet sich Basmati-Reis sehr gut.

Für die Zubereitung dieser köstlichen Hauptspeise sollten Sie ein wenig Zeit einplanen, da Sie die Filets über Nacht in einer Marinade aus Bier und gemörserten Kräutern einlegen. Zu den gebratenen Filets servieren Sie karamellisierte Möhren und eine cremige Sauce mit Schmand, Senf und Schnittlauch.