Der grüne Spargel verleiht dem Gericht seine Klasse und hebt es in den Rang einer Delikatesse. Dazu trägt auch die köstliche Sauce bei. Ein Tipp: Bereiten Sie das Gericht auch mal mit weißem Spargel zu. Aus den Schalen können Sie eine leckere Spargelsuppe kochen.

Diese köstliche Zubereitung schmeckt nicht nur im Frühling. Sowohl die Zuckerschoten als auch die Karotten und der Kohlrabi sollten noch etwas „Biss“ besitzen, so schmeckt es besonders gut. Natürlich können Sie anstelle der empfohlenen Farfalle auch andere Pastasorten, beispielsweise Spaghetti oder Linguine, wählen.

Ein Fest für den Gaumen ist dieses leckere Gericht, das große und kleine Genießer bestimmt überzeugen wird. Sesamöl fügt der Zubereitung eine leicht asiatisch angehauchte Note hinzu, während Curryketchup für die süß-säuerliche Komponente sorgt. Reichen Sie anstelle der Nudeln auch einmal Reis dazu.