Rezept von Das perfekte Dinner
Brennesselsuppe
Für diese schmackhafte Brennnesselsuppe werden Brennnesselblätter und Kartoffeln benötigt. Verschiedene andere Kräuter wie Giersch und Liebstöckel verfeinern das Gericht zusätzlich. Nach dem Pürieren kommen süße Sahne und geröstete Weißbrotwürfel dazu. Diese Suppe gibt zu besonderen Anlässen eine hervorragende Vorspeise ab.