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Stroh mit Kullerchen

leicht
Stroh mit Kullerchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erbsen150 g
Möhren in feine Streifen geschnitten150 g
Brühe1 Esslöffel
Butter etwas
Zwiebel feingewürfelt1
Petersilie gehackt1 Bund
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Erbsen und Möhren mit der Brühe im Wasser garen. Das Wasser abgießen. Die feingewürfelte Zwiebel in der Butter glasig dünsten. Das Fett mit den zwiebelstücken über das Gemüse gießen. Eventuell mit Salz würzen. Die feingehackte Petersilie über "Stroh und Kullerchen" streuen.

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