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Düsseldorfer Kartoffelsalat

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln500 g
rote Paprikaschote1
Salatgurke1
Frühlingszwiebeln1 Bund
Senf2 TL
Sauerrahm8 EL
Kräuteressig4 EL
Zucker, ersatzweise Süßstoff2 TL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Kartoffeln kochen und abpellen

    2.alle Zutaten kleinschneiden und vermengen

    3.Ein Dressing zubereiten aus Senf, Sauerrahm, Essig und Zucker. mit Pfeffer und Salz abschmecken. Das Dressing über den Salat geben und durchmengen.

    4.Guten Appetit.

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    Rezept von k****r
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