Name: Schichtbrot
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Bauernbrot; 250 gr. weiche Butter; 2 hartgekochte Eier; 300 gr. Salami und Kochschinken je 150gr; 200 gr. Senf- und Gewürzgurke je 100gr; 1 TL Kapern; 200 gr. Frischkäse; Pfeffer

Schichtbrot

20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Bauernbrot	1 kg
weiche Butter	250 gr.
hartgekochte Eier	2
Salami und Kochschinken je 150gr	300 gr.
Senf- und Gewürzgurke je 100gr	200 gr.
Kapern	1 TL
Frischkäse	200 gr.
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Das Brot 3-4mal quer durchschneiden.
2.Eier, Salami, Schinken und Gurken sehr fein würfeln. Kapern fein hacken.
3.Butter in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Frischkäse zugeben und vermengen. Anschließend alle anderen Zutaten zugeben und mit Pfeffer abschmecken.
4.Das Brot schichtweise mit der Masse bestreichen und aufeinander setzen. Die oberste Scheibe leicht andrücken. Bis zum Verzehr kühl stellen und am besten über Nacht durchziehen lassen.
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Rezept von k****l
vom 30.01.2009

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