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Pancit

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Geflรผgelfleisch kleingeschnitten (andere Fleischsorten, Crevetten, Fisch)200 Gramm
Saisongemรผse600 Gramm
Glasnudeln fein, einweichen ca.10 min.1 Pack
Asiatische Weizennudeln½ Pack
Zwiebel mittelgross1
Knoblauch gehackt1
Pfeffer, Sojasauce, etwas
ร–l2 EL
Chinakohl frisch1
Sesamรถl braun etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Oel erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch, und (Geflรผgel)-fleisch anbraten, kleingeschnittenes Gemรผse (Karotten,Kohlrabi,Bohnen,Zuchetti, Kefen->Zuckerschoten,) zufรผgen, nach 1 min. mit Sojasauce und etwas Wasser ablรถschen, Chinakohl zugeben, mit Pfeffer abschmecken ev. nach Belieben etwas Chilli nach weiteren 3.min. eingeweichte abgetropfte Glasnudeln beifรผgen und nach weiteren 5min. die Weizennudeln untermischen.Wer will kann vor dem servieren (nicht zu frรผh sonst wird es bitter) noch ein paar Tropfen Sesamรถl dazugeben Wenn die Nudeln al dente sind kann serviert werden.

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