Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Geflรผgelfleisch kleingeschnitten (andere Fleischsorten, Crevetten, Fisch) | 200 Gramm |
Saisongemรผse | 600 Gramm |
Glasnudeln fein, einweichen ca.10 min. | 1 Pack |
Asiatische Weizennudeln | ½ Pack |
Zwiebel mittelgross | 1 |
Knoblauch gehackt | 1 |
Pfeffer, Sojasauce, | etwas |
รl | 2 EL |
Chinakohl frisch | 1 |
Sesamรถl braun | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)740 (177)
Eiweiร5,9 g
Kohlenhydrate29,1 g
Fett3,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)740 (177)
Eiweiร5,9 g
Kohlenhydrate29,1 g
Fett3,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Oel erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch, und (Geflรผgel)-fleisch anbraten, kleingeschnittenes Gemรผse (Karotten,Kohlrabi,Bohnen,Zuchetti, Kefen->Zuckerschoten,) zufรผgen, nach 1 min. mit Sojasauce und etwas Wasser ablรถschen, Chinakohl zugeben, mit Pfeffer abschmecken ev. nach Belieben etwas Chilli nach weiteren 3.min. eingeweichte abgetropfte Glasnudeln beifรผgen und nach weiteren 5min. die Weizennudeln untermischen.Wer will kann vor dem servieren (nicht zu frรผh sonst wird es bitter) noch ein paar Tropfen Sesamรถl dazugeben Wenn die Nudeln al dente sind kann serviert werden.
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vom
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