Name: Wok mit Nudeln
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr Hähnchenbrust, in Streifen; 180 gr Woknudeln; 1 Lauch, in Streifen; 2 Karotten, in Streifen; 1 Zwiebel, in Streifen; 2 Stangen Stangensellerie, in Streifen; 1 Paprika, in Streifen; 2 cm Ingwer, in feine Würfelchen; 1 Chilischote, in feine Würfelchen; 1 Knoblauchzehen gehackt; Wok-Öl; Salz, Pfeffer; 5-Gewürze, chinesisches Gewürz; Sojasauce

Wok mit Nudeln

20 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Hähnchenbrust, in Streifen	150 gr
Woknudeln	180 gr
Lauch, in Streifen	1
Karotten, in Streifen	2
Zwiebel, in Streifen	1
Stangensellerie, in Streifen	2 Stangen
Paprika, in Streifen	1
Ingwer, in feine Würfelchen	2 cm
Chilischote, in feine Würfelchen	1
Knoblauchzehen gehackt	1
Wok-Öl	etwas
Salz, Pfeffer	etwas
5-Gewürze, chinesisches Gewürz	etwas
Sojasauce	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Woknudeln nach Packungsangeben kochen, mit kaltem Wasser abschrecken, beiseite stellen.
2.Das Wok-Öl erhitzen, Ingwer, Knoblauch, Karotten und Chili kurz anbraten, das Fleisch zugeben und kurz aber kräftig braten, restl. Gemüse dazu und Hitze reduzieren. abschmecken und ev. wenig Wasser dazugeben.
3.Nudeln zum Fleisch-Gemüse geben und nochmal heiss werden lassen, abschmecken mit Sojasauce.
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Rezept von simu
vom 08.11.2009

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