Name: Italienischer Pastasalat
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 600 gr. Nudeln, gegart; 250 gr. Coctail-Tomaten,inViertel; 1 Bund Rucola; 30 gr. Parmesan; 100 gr. roher Schinken, in Streifen; 200 ml Miracel Whip oder Miracel Whip Balance; 4 EL Pinienkerne

Italienischer Pastasalat

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Nudeln, gegart	600 gr.
Coctail-Tomaten,inViertel	250 gr.
Rucola	1 Bund
Parmesan	30 gr.
roher Schinken, in Streifen	100 gr.
Miracel Whip oder Miracel Whip Balance	200 ml
Pinienkerne	4 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Rucola waschen und in mundgerechte Stücke zerteilen.
2.Vom Parmesanmit einem Sparschäler Löckchenabschälen. Pinienkerne in der Pfanne rösten.
3.Cocktail-Tomaten, Nudeln, Parmesan, Schinken und Pinienkernemischen.
4.Zuletzt Rucola und Miracel Whip unterheben und servieren.
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Rezept von A****a
vom 27.01.2009

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