Rucolasalat
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rucolasalat 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rucola | 1 Bund |
| Cherry Dattel Tomaten | 1 Schale |
| Pinienkerne geröstet | etwas |
| Parmesan gehobelt | etwas |
| Dressing: | |
|---|---|
| Olivenöl | 2 EL |
| Balsamico | 1 EL |
| Senf | 1 TL |
| Honig | 1 TL |
| Meersalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1062 (254)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett17,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1062 (254)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett17,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Salat in mundgerechte Stücke schneiden, waschen und trocken schleudern .
2.Tomaten waschen und halbieren.
3.Dressing zubereiten mit Rucola und Tomaten vorsichtig mischen.
4.Frisch gehobelten Parmesan und die angerösteten Pinienkerne darüberstreuen und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Ketman70
vom
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