Walnuss-Kekse mit weißer Schokolade

Zubereitung

• 1.Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Walnüsse grob hacken, Kuvertüre grob hacken. Butter, Zucker, Vanillezucker verrühren. Anschließend die Eier unterschlagen. Mehl und Backpulver sowie Salz mischen und dann zum Buttergemisch geben. Gut vermengen. Abschließend dann die gehackten Walnüsse und die gehackte Kuvertüre untermengen. Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem TL Häufchen aufs Backpapier machen und 12 Minuten backen. Wer mag kann dann noch die Kekse mit geschmolzener Kuvertüre in weiß überziehen und Walnüsse aufdrücken (nicht in den angegebenen Zutaten enthalten)

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  Rezept von E****n
  vom 27.01.2009