Fleisch: Lammrolle
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fleisch: Lammrolle 
Weitere Rezepte
Kasseler in "Biertunke"
Dicke Rippe geschmort
Burgunder-Schinken Rollbraten
Rinderbraten in Biersoße ♥ ♥ ♥
Schinkenrollbraten mit Frischkäse-Zwiebel-Füllung
Rollbraten
gefüllter Schweinelachsbraten " Cordon Bleu Extra"
Krustenbraten
Schweinebraten, wie wir ihn mögen
Kaninchenschenkel in Rotweinsoße
Krustenbraten
Hähnchenbrust im Speckmantel
Rollbraten
Rinderbraten my way
Putenrollbraten mit Semmelfülle
Lammrollbraten mit Bohnenbündel und Thüringer Klößen
Gourmetbraten-gefüllter Rollbraten
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lammbauchlappen, Metzger danach fragen | Gramm |
| Bacon | 100 Gramm |
| Zwiebeln gewürfelt | 2 |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Salz, Pfeffer, Rosmarin | etwas |
| etwas Butterschmalz | etwas |
| Fleischbrühe | etwas |
| Suppengrün | etwas |
| Zahnstocher oder Schnur | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2480 (592)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett62,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2480 (592)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett62,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Fleisch würzen, mit Knoblauch, Bacon und Zwiebeln belegen und zusammenrollen. Im Butterschmalz von allen Seiten gut anbraten.Kleingeschnittenes Suppengrün ebenfalls mit anbraten und dann im zugedeckten Bräter mit der aufgegossenen Fleischbrühe bei 150 Grad im Backofen ca. 3 Stunden garen. Dazu schmecken Bohnengemüse und Semmelklöße super lecker!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****e
vom
Kommentare zu „Fleisch: Lammrolle“