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Tomatensalat nach Art des Hauses

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Strauchtomaten2 kg
Feta2 Pk.
Mozzarella2 Pk.
große Zwiebel1
Knobauchzehen4
Oliven nach Geschmack etwas
Basilikumblätter etwas
Basilikumöl etwas
Knoblauchöl etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Salz etwas
Zucker1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Tomaten, den Feta und Mozzarella in mundgerechte Würfel schneiden, die Zwiebel und den Knobauch fein hacken, Basilikumblätter zupfen und alles in eine Schüssel geben. Wer Oliven mag, schneidet diese in dünne Scheiben und gibt sie ebenfalls mit dazu. Nun wird das ganze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack gewürzt, Zucker und Öl dazu, nochmals umrühren, abschmecken und fertig.

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