Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Meerrettich frisch von der Knolle | etwas |
Karotten | 2 |
Zwiebel | 1 |
Sahne oder Milch | etwas |
Brรผhe | ½ Liter |
Mehl zum Binden | ½ EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiร5,7 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett2,1 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiร5,7 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Karotten putzen und fein raspeln, die Zwiebeln in ganz feine Wรผrfel schneiden. Beides in Butter anrรถsten. Die Brรผhe aufgieรen und zum Kochen bringen. Wรคhrend das alles kรถchelt, den Meerrettich schรคlen und fein reiben (ACHTUNG SCHARF!!!). Mit der Hรคlfte der Sahne in die Suppe geben. In einer separaten Schรผssel das Mehl mit etwas Sahne anrรผhren. Mit dieser Masse wird die Suppe nachher abgebunden. Mit Weiรbrot servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Annettehasi
vom
Kommentare zu โMeerrettichsuppeโ