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Heidelbeer-Joghurt-Gugelhupf

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Butter250 g
Zucker200 g
Vanillezucker1 Pรคckchen
Mehl300 g
Backpulver1 Pรคckchen
Eier5
Heidelbeeren250 g
Natur-Joghurt250 g
Butter-Vanille-Aroma flรผssig etwas
weiรŸer SchokoladenguรŸ etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Backofen vorheizen auf 160ยฐC. Eier trennen, EiweiรŸ zu Schnee schlagen.

    2.Butter, Zucker, Vanillezucker und Aroma schaumig rรผhren. Eigelb nach und nach unterrรผhren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Eigelbmasse unterheben und mit den Joghurt vermengen.EiweiรŸ unterheben. Heidelbeeren unter die Teigmasse rรผhren. Gugelhupfform fetten und mehlen. Teig einfรผllen und bei 160ยฐC ca. 60 Minuten backen. Auskรผhlen lassen und mit weiรŸer Schokoladenglasur nach belieben verzieren.

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    Rezept von loewe_bs
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