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Amerikanisches Farmersteak

leicht
Amerikanisches Farmersteak - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rind Rücken (Roastbeef)1 kg
Champignons etwas
Stockschwämmchen etwas
Pfifferlinge etwas
Tomate etwas
Zwiebel etwas
Schwein Speck gekocht geräuchert etwas
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Aus dem Roastbeef 4 Steaks a´ 250 g schneiden.Speck in Streifen schneiden, Zwiebeln würfeln Tomate in Ecken schneiden. Steaks in einer Pfanne mit heißem Öl braten. Die Pilze mit Zwiebelwürfeln und Speckstreifen Iin einer pfanne mit Öl anschwenken mit salz und pfeffer würzen, am Schluss die Tomatenecken beifügen

    2.Steak auf einem teller platzieren mit den Pilzen abdecken. Dazu passt gut eine Folienkartoffel mit Sauerrahm.

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    Rezept von s****r
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