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Schnelle Lachstorte

20 Minleicht
Schnelle Lachstorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
rundes Fladenbrot1
200 g Frischkäse Kräuter oder Sahne1 Päckchen
kleiner Becher Naturjoghurt1
große Zwiebel und etwas eingelegter Paprika1
Räucherlachs in Scheiben300 g
gekochte Eier4
etwas Petersilie und ein paar Salatblätter zum Garnieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Das Fladenbrot waagerecht durchschneiden. Den Frischkäse mit dem Joghurt glattrühren, den eingelegten Paprika (ca. 1/2 Glas) kleingeschnitten zufügen und auf das Fladenbrot streichen. Die Zwiebel in sehr dünne Ringe schneiden und ebenfalls auf das Brot legen. Den Räucherlachs locker darauf verteilen.

    2.Die gekochten Eier in Scheiben schneiden und darüber legen. Die Torte gut gekühlt etwas durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit kleingeschnittener Petersilie dekorieren. Auf Salatblättern anrichten.

    3.Das restliche Fladenbrot anderweitig verwenden.

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