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Melonenkaltschale

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Melonen - Kantalupe2 Stรผck
Lรคuterzucker100 g
Zitronensaft1 Stรผck
Zimt etwas
Maraschino Kirschlikรถr etwas
Melonenlikรถr etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Vorbereitung: - Mit einem Perlausstecher aus den entkernten Melonenhรคlften Kugeln ausstechen. - Lรคuterzucker zusammen mit der Zimtrinde ziehe lassen.

    2.Zubereitung: - Melonen schรคlen und das Fruchtfleisch zerkleinern - Melonenfleisch gemeinsam mit dem Lรคuterzucker aufmixen - Alkohol und Zitronensaft zugeben und die Suppe passieren

    3.- Gemeinsam mit den Melonenkugeln eiskalt in vorgekรผhlten Tellern oder Glรคsern servieren

    4.Tipp: - Als mรถgliche Einlagen bieten sich Makronen, Beerenfrรผchte, Schneeeier usw. an - Auch verschiedene Fruchtsobets kรถnnen Verwendung finden

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    Rezept von T****s
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