Melonenkaltschale
leicht
Weitere Rezepte
MELONENSALAT
Melonen - Pudding
SommersĂĽppchen ...
Pink Lady KonfitĂĽre
Melonen - Dessert
Melonencocktail
Dessert: Obstsalat Johannisbeere
Melonen-Erdbeer-Gazpacho
Melonen-Drink
Geeiste Melonensuppe mit FruchtspieĂź (Christina Surer)
Erdbeer - Wassermelonen - Gazpacho
Melone mit Tequila-Obstsalat
SĂĽĂźe Melonen-Gazpacho
Geeiste Melonensuppe mit FruchtspieĂź
Geeiste Melonen-Rieslingsuppe mit Zitronensorbet und Erdbeerpfeffer- Geeiste Melonen-Rieslingsuppe mit Zitronensorbet und Erdbeerpfeffer
- GefĂĽllte Honigmelone
- Sommerliches Quarkdessert
Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Melonen - Kantalupe | 2 StĂĽck |
| Läuterzucker | 100 g |
| Zitronensaft | 1 StĂĽck |
| Zimt | etwas |
| Maraschino Kirschlikör | etwas |
| Melonenlikör | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1347 (322)
EiweiĂź0,3 g
Kohlenhydrate77,8 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1347 (322)
EiweiĂź0,3 g
Kohlenhydrate77,8 g
Fett0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Vorbereitung: - Mit einem Perlausstecher aus den entkernten Melonenhälften Kugeln ausstechen. - Läuterzucker zusammen mit der Zimtrinde ziehe lassen.
2.Zubereitung: - Melonen schälen und das Fruchtfleisch zerkleinern - Melonenfleisch gemeinsam mit dem Läuterzucker aufmixen - Alkohol und Zitronensaft zugeben und die Suppe passieren
3.- Gemeinsam mit den Melonenkugeln eiskalt in vorgekühlten Tellern oder Gläsern servieren
4.Tipp: - Als mögliche Einlagen bieten sich Makronen, Beerenfrüchte, Schneeeier usw. an - Auch verschiedene Fruchtsobets können Verwendung finden
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****s
vom
Kommentare zu „Melonenkaltschale“