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Melonencocktail

30 Minleicht
Melonencocktail - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kleine Honigmelone1
Mineralwasser⅛ Liter
Sekt oder Champagner100 Milliliter
Staubzucker2 Esslöffel
Minzelikör etwas
Zitronensaft etwas
Zucker etwas
Zitronenmelisse etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Melone halbieren, das Kerngehäuse entfernen. Aus dem Fruchtfleisch Kugeln ausstechen. Das restliche Fruchtfleisch mit einem Löffel von der Schale lösen. Mit Mineralwasser und Sekt mixen. Mit dem Staubzucker süssen. Die Melonenkugeln mit Minzelikör aromatisieren. Mit dem Fruchtfleisch vermengen. Alles kühlen.

    2.Den Glasrand von schönen Cocktailgläsern erst in Zitronensaft, dann in Zucker tauchen. Mit dem Cocktail füllen und mit Melisse dekorieren und servieren.

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