*Drinks ohne Alkohol - Horchata de Melon

Zubereitung

• 1.Das Fruchtfleisch der Melone im Mixer pürieren, mit Zucker und Zitronensaft abschmecken und mit etwa 125 ml Wasser (je nach Melonenart und Saftmenge) verdünnen. Eiswürfel einlegen und in einem schönen Becherglas oder Cocktailschale servieren.

  2.Tipp: Will man Gäste verwöhnen sollte man mit Farben spielen: Mit dem orangefarbene Fruchtfleisch der Ananasmelone, mit dem gelben der Kantalupe, mit dem grünen Fruchtfleisch der Honigmelone und mit dem roten der Wassermelone. Je ein bzw. 2 Gläser von jeder Sorte machen den Tisch einer Gartenparty zum absoluten Blickfang!!

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  Rezept von d****0
  vom 13.02.2009