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Schoko Muffins

20 Minleicht
Schoko Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schokolade 70% Kakao125 Gramm
Butter125 Gramm
Zucker250 Gramm
Milch200 ml
Eier3
Mehl175 Gramm
Kakao75 Gramm
Backpulver1 Päckchen
Schokolade zartbitter in Stückchen200 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Schokode mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren und die Milch zugeben. Mehl mit dem Kakao und dem Backpulver verrühren und in eine Schüssel sieben.

    2.Mehl mit der Butter / schokomischung verrühren und die Eiermasse zugeben. Die Schokostücke unterheben.

    3.Muffinsformen zur Hälfte füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 Minuten backen. Die Muffins schmecken lauwarm super, die Schokostücke sind noch geschmolzen Lecker....

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    Rezept von binchen70
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