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Quarkmutzen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl400 g
Zucker braun Rohzucker200 g
Quark Magerstufe250 g
Eier2
Natron1 TL
Salz1 Messerspitze
Vanillezucker2 Päckchen
Milch10 Esslöffel
Kokosfett zum ausbacken4 blöcke
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten mischen und zu einem sämigen Teig verrühren, der Teig muss schwer reißend vom Löffel fallen.Das Fett in einem Topf auf 180 Grad erhitzen. Mit einem Löffel gibt man den Teig portionsweise in das Fett und lässt die Mutzen schwimmend 4-5 Min garen.Wenn die Mutzen goldgelb sind mit einem Schaumlöffel herausnehmen,Küchenpapier austropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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    Rezept von A****l
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