Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Mehl | 400 g |
Zucker braun Rohzucker | 200 g |
Quark Magerstufe | 250 g |
Eier | 2 |
Natron | 1 TL |
Salz | 1 Messerspitze |
Vanillezucker | 2 Päckchen |
Milch | 10 Esslöffel |
Kokosfett zum ausbacken | 4 blöcke |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1165 (278)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate58,5 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1165 (278)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate58,5 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten mischen und zu einem sämigen Teig verrühren, der Teig muss schwer reißend vom Löffel fallen.Das Fett in einem Topf auf 180 Grad erhitzen. Mit einem Löffel gibt man den Teig portionsweise in das Fett und lässt die Mutzen schwimmend 4-5 Min garen.Wenn die Mutzen goldgelb sind mit einem Schaumlöffel herausnehmen,Küchenpapier austropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****l
vom
Kommentare zu „Quarkmutzen“