Flammentopf
40 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Flammentopf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 500 gr. |
| frische grüne Paprika | 3 Stück |
| Gemüsezwiebel frisch | 2 Stück |
| Chillisoße | 1 Flasche |
| Pfirsich groß | 1 Dose |
| Champignons frisch | 250 gr. |
| Sahne | 1 Becher |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)770 (184)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate15,2 g
Fett9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)770 (184)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate15,2 g
Fett9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Filetstücke mit Salz, Pfeffer und Paprika ( edelsüss ) anbraten. Zwiebelringe schneiden und dazu bräunen lassen. Paprika in Streifen geschnitten dazugeben. 20 Min.leicht kochen lassen bis die Paprika gar sind. Pfirsiche und Champignons in Scheiben schneiden und dazugeben. Mit dem Saft der Pfirsiche ablöschen. Die Flasche Chillisoße dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika und eventuell, wenn es nicht scharf genug ist mit Tabasco abschmecken. Vor dem Servieren den Becher Sahne unterrühen.
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vom
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