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Schweinebraten, mal ganz anders

18 Mineinfach
Schweinebraten, mal ganz anders - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinebraten, durchwachsen1 kg
ein guter Senf, z.B. Feigensenf etwas
Knoblauch etwas
Grobes Meersalz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
18 Min

  • 1.Eine Auflaufform mit Backfolie auslegen, grobes Salz ca. 2 cm darauf verteilen. Den Braten oben dick mit Senf einstreichen. Backofen vorheizen, 150 Grad, 90 MInuten. Dann den Braten oben mit Knoblauchscheiben belegen.

    2.Nochmals für ca. 90 Minuten. in den Backofen. Kontrollieren ob der Braten durch ist. Ich reiche einen Krautsalat und Baguette dazu. Guten Appetit.

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    Rezept von s****e
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