Muffins: Pfefferkuchen-Muffins

Zubereitung

• Vorbereitung

  1.Von der Kathis Schoko-Split-Backmischung nur die Mischung für den Rührteig in eine Schüssel geben und mit Eier, weiche Margarine und Milch verrühren...Pfefferkuchen in 1,0 x 0,5 cm dicke Stifte schneiden und unter den Teig heben

• Backen

  2.Muffinblech mit Papierformen auslegen und den Teig gleichmäßig verteilen...In vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 20 Minuten golgbraun backen...Muffins aus den Ofen nehmen und sofort mit Puderzucker -durch ein Sieb- bestreuen (In Blech)

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  Rezept von widder1987
  vom 10.01.2009