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Schokomuffins - Grundrezept

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl280 g
Backpulver1 Päckchen
Natron½ Päckchen
Kakao5 Esslöffel
Ei1 Stück
Zucker130 g
Vanillezucker1 Päckchen
Butter125 g
Buttermilch250 ml
Schokolade150 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.1. Alle trockenen Zutaten mischen. 2. Butter schmelzen 3. Schokolade grob raspeln 4. Ei, Buttermilch, geschmolzene Butter in die Teigmasse geben 5. Teil rühren/kneten 6. Schokoraspeln in den Teig geben 7. Teil in Formen füllen 8. Backofen auf 160° vorheizen 9. Muffins 20 - 25 Minuten backen 10. Muffins rausnehmen, abkühlen lassen und futtern.

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