Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Petersilie gehackt | 1 Bund |
kleine Tomaten | 2 |
Eier | 4 |
süße Sahne | 1 EL |
Paprikapulver | 1 TL |
geriebener Goudakäse | 2 EL |
rote Zwiebel | 1 kleine |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.1. Petersilie waschen und feinhacken 2. Tomaten waschen und würfeln 3. Zwiebeln in Würfel hacken 4. Eier Sahne Salz, Paprika verquirlen und Petersilie untermischen 5. Zwiebeln in Öl kurz anbraten, Tomaten dazu geben und kurz schmoren 6. Sahne, Eier und ander Zutaten dazugeben und bei schwacher Hitze stocken lassen nicht verrühren 7. wenn es in der Mitte noch flüssig ist mit Käsestreifen bestreuen und stocken lassen.
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vom
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