Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Hรผhnerbrรผhe | 250 Millilitter |
Kokosmilch | 400 Millilitter |
Zitronengras | 3 Stรผck |
Ingwer frisch | 1 Stรผck |
Koriander frisch | ½ Bund |
Chili rot frisch | 2 Stรผck |
Hรผhnerbrust | 300 Gramm |
Mรถhren | 3 Stรผck |
Zitrone frisch | 1 Stรผck |
Fischsoรe | 2 Esslรถffel |
Sojasoรe | 3 Esslรถffel |
Paprikaschote frisch | ½ Stรผck |
Zucker | 1 Teelรถffel |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)167 (40)
Eiweiร3,2 g
Kohlenhydrate3 g
Fett1,3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)167 (40)
Eiweiร3,2 g
Kohlenhydrate3 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zitronengras putzen und in groรe Stรผcke schneiden, damit man es spรคter leichter aus der Suppe entfernen kann. Ingwer schรคlen und in Scheiben schneiden. Den Koriander sรคubern, Blรคtter abpflรผcken. Die Chilischoten fein haken. Hรผhnerbrust in mundgerechte Stรผcke schneiden. Paprika und geschรคlte Mรถhren in Stรผcke schneiden.
2.Die Kokosmilch mit der Hรผhnerbrรผhe aufkochen. Dann 10 Minuten zusammen mit Zitronengras, Ingwer, Koriander, Chili kochen. Hรผhnerfleisch, Mรถhren und Paprika hinzugeben.
3.Mit Fischsoรe, Sojasoรe, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Zum Schluss das Zitronengras und den Ingwer herausfischen und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****r
vom
Kommentare zu โKokosmilchsuppeโ