Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 1 Tasse |
Zucker | 1 Tasse |
Öl | 1 Tasse |
Eier | 4 |
Vanillinzucker | 1 Päckchen |
Backpulver | 1 Päckchen |
Salz | 1 Prise |
Variante 1 | etwas |
Zitronensaftlimonade | 1 Tasse |
Variante 2 | etwas |
Zitronenaroma | 2 TL |
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure | 1 Tasse |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillinzucker und Öl miteinander vermengen. Die Eier und die Prise Salz hinzufügen.
2.Alles zu einem glatten Teig verrühren.
3.Variante 1: Limo --- Zum Schluss die Zitronenlimonade unterrühren. Der Teig ist immer so flüssig... das gehört so!
4.Variante 2: Aroma -- Am Ende das Aroma und das Mineralwasser unterrühren genau das gleiche Verfahren wie Variante 1
5.Den Teig in eine gefette mit Semmelbrösel bestreute Backform gießen und bei 180°C 45 - 60 Minuten backen.
6.Der Kuchen hält sich lange und wird nur langsam trocken. Am besten mit einem Kleks Sahne essen (so sagt Papa)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****y
vom
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