Name: babi panggang
Prep time: 12 min
Cook time: 1 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Kilogramm schweinefilet; 1 Zwiebel, gewürfelt; 8 Esslöffel Kecap Manis; 2 Esslöffel Zucker; 2 Knoblauchzehen; 6 Esslöffle Olivenöl; 2 Zitronen, davon den saft; 1 Stück Ingwer gerieben, nach belieben; 3 Teelöffel Tomatenmark; 1 Glas Mungobohnensprossen; 1 Glas Bambussprossen; 1 Glas Morcheln

babi panggang

13 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


schweinefilet	1 Kilogramm
Zwiebel, gewürfelt	1
Kecap Manis	8 Esslöffel
Zucker	2 Esslöffel
Knoblauchzehen	2
Olivenöl	6 Esslöffle
Zitronen, davon den saft	2
Ingwer gerieben, nach belieben	1 Stück
Tomatenmark	3 Teelöffel
Mungobohnensprossen	1 Glas
Bambussprossen	1 Glas
Morcheln	1 Glas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
13 Min

1.schweinefilet in mundgerechte stücke schneiden, aus der zwiebel und den folgenden zutaten bis zum tomatenmark eine marinade herstellen, das fleisch darin mindestens über nacht ziehen lassen. Ein tiefes backblech einfetten, das glas mungobohnensprossen abtropfen lassen und die sprossen auf dem backblech verteilen, darauf das fleisch verteilen und bei 180 grad auf der mittleren schiene ca. 40 minuten backen lassen, ab und zu wenden, 10 minuten vor ende die bambussprossen und die morcheln darauf verteilen. mit reis servieren
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von w****6
vom 03.01.2009

Auch lecker

Kommentare zu „babi panggang“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich