Grünkernküchlein
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grünkern Schrot | 250 g |
| Gemüsebrühe | ¾ l |
| Brötchen | 2 |
| Eier | 2 |
| Petersilie | 2 EL |
| Salz, Pfeffer, Muskat, Majoran, | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)113 (27)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)113 (27)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Grünkern in der Brühe zu dickem Brei kochen, der sich vom Topf löst. Abkühlen lassen. Die Übrigen Zutaten zugeben, gescheidigen Teig kneten, abschmecken und Küchlein (Frikadellen) formen. In heißem Fett braten.
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vom
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