Rahmporree
leicht
Bild 1 von 2 Rahmporree 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Porree | 1 kg |
| Mehl | etwas |
| Gemüsebrühe | ¼ Liter |
| Schlagsahne | etwas |
| Muskat, Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)242 (58)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett4,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)242 (58)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett4,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Porree putzen und in dünne Ringe schneiden. In einem Topf etwas Öl geben und den Porree darin weich dünsten. Mehl darüber streuen mit Brühe auffüllen bis eine gewisse Konsistenz entsteht. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und zum Schluss die Sahne darüber geben.
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vom
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