Name: Käsekuchen mit Schoko Streuseln
Total time: 30 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr Mehl; 1 EL Kakao; ½ Päckchen Backpulver; 125 gr Zucker; 125 gr Zucker; 125 gr Butter; 4 Eier; 2 Dosen Mandarinen; 400 gr Doppelrahm Frischkäse; 250 gr Schmand; 1 Päckchen Vanillin Zucker; 1 Päckchen Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack; Kakao zum Bestäuben

Käsekuchen mit Schoko Streuseln

30 Minleicht

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Käsekuchen mit Schoko Streuseln - Rezept

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Zutaten für 16 Personen


Mehl	300 gr
Kakao	1 EL
Backpulver	½ Päckchen
Zucker	125 gr
Zucker	125 gr
Butter	125 gr
Eier	4
Mandarinen	2 Dosen
Doppelrahm Frischkäse	400 gr
Schmand	250 gr
Vanillin Zucker	1 Päckchen
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack	1 Päckchen
Kakao zum Bestäuben	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Eckige oder runde Springform fetten und mit Mehl bestäuben. Mehl Kakao Backpulver und 125 gr Zucker mischen. Butter in Flöckchen,und 1 Ei zufügen. Alles erst mit den Knethaken des Handrührgerätes und dann kurz mit den Händen zu Streusel verkneten. Ca. 15 min. kalt stellen.
2.Mandarinen abtropfen lassen. Frischkäse Schmand 3 Eier 125 gr Zucker VZ und Puddingpulver kurz verrühren. Die Mandarinen darunterheben. 2/3 Streusel als Boden in die Form verteilen und andrücken. Käsemasse daraufstreichen. Rest Streusel daraufstreuen, dabei zwischen den Fingern zerreiben.
3.Im vorgeheizten Ofen 175 Grad ca. 1 Stunde backen. In der Form auskühlen lassen. Mit Kako bestäuben.
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Rezept von C****s
vom 18.12.2008

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