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Schokomakronen

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Schokomakronen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zartbitterschokolade125 Gramm
Mandelstifte125 Gramm
Kakao2 EL
Zimt½ TL
Eiweiß2
Puderzucker120 Gramm
Vanillearoma3 Tropfen
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Schokolade reiben und mit Mandelstiften,Kakao und Zimt mischen. Eiweiß weißschaumig schlagen und mit Puderzucker steif schlagen. Schokoladenmischung unter die Eiweißmasse heben und im vorgeheiztem Backofen bei 130°C Ober/Unterhitze auf der zweiten Schiene von unten ca. 15 min. backen

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