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Pizzasugo

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Zwiebel1
Knoblauchzehen gepresst2
Olivenรถl3 EL
geschรคlte Tomaten1 Dose
Tomatenmark2 EL
Rotwein1 Glas
Rosmarin1 Zweig
Chilischote1 kleine
getrockneter Oregano1 TL
Salz / Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Zwiebeln und Knoblauch schรคlen, wรผrfel, in einer Pfanne andรผnsten. Die Bรผchsentomaten mit dem Saft hinzufรผgen, das Tomatenmark unterrรผhren ,den Rotwein hinzufรผgen. Rosmarin, Chilie und Oregano hinzugeben mit Salz und Pfeffer wรผrzen.

    2.Diese SoรŸe bei kleiner Flamme und ohne Deckel mindestens eine halbe Stunde, Ruhig lรคnger. immer wieder mit einem Schuss Wasser angieรŸen. Die Sauce sollte am Ende sehr dick, fast pastenartig sein.

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    Rezept von binchen70
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