Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Zwiebel | 1 |
Knoblauchzehen gepresst | 2 |
Olivenรถl | 3 EL |
geschรคlte Tomaten | 1 Dose |
Tomatenmark | 2 EL |
Rotwein | 1 Glas |
Rosmarin | 1 Zweig |
Chilischote | 1 kleine |
getrockneter Oregano | 1 TL |
Salz / Pfeffer | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1097 (262)
Eiweiร9,8 g
Kohlenhydrate46,5 g
Fett3,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1097 (262)
Eiweiร9,8 g
Kohlenhydrate46,5 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebeln und Knoblauch schรคlen, wรผrfel, in einer Pfanne andรผnsten. Die Bรผchsentomaten mit dem Saft hinzufรผgen, das Tomatenmark unterrรผhren ,den Rotwein hinzufรผgen. Rosmarin, Chilie und Oregano hinzugeben mit Salz und Pfeffer wรผrzen.
2.Diese Soรe bei kleiner Flamme und ohne Deckel mindestens eine halbe Stunde, Ruhig lรคnger. immer wieder mit einem Schuss Wasser angieรen. Die Sauce sollte am Ende sehr dick, fast pastenartig sein.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von binchen70
vom
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