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Brombeergelee mit Pistazien

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brombeere frisch oder tiefgefroren1 Kilogramm
Zitrone1
Gelierzucker 2:1500 Gramm
Pistazien100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Die Brombeeren mit 250 ml Wasser zum Kochen bringen. 5 Minuten kochen lassen. Abschütten. 1 Liter Brombeersaft auffangen mit dem Saft der Zitrone und dem Gelierzucker mischen. Nach Packungsangabe des Gelierzucker ein Gelee kochen.

    2.Die Pistaziern grob hacken und ohne Fett in einer Pfanne kurz anrösten. Zu dem heißen Gelee geben , dann in Gläser abfüllen.

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    Rezept von binchen70
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