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Ceasar Salat

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Römersalat1
Weißbrotwürfel1 Tasse
Frisch geriebenen Parmesan½ Tasse
Knoblauchzehe1
Sardellenfilets2 kleine
Worcestersoße1 TL
Zitronensaft1 Esslöffel
Olivenöl kalt gepresst120 ml
Senf1 Esslöffel
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Brotwürfel mit etwas Öl im Backofen rösten . Knoblauch, Sardellen, Senf, Zitronensaft und Worcestersoße in den Mixer geben und alles gut zerkleinern. Nun langsam das Olivenöl einlaufen lassen. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    2.Salat waschen, trocknen, zerkeinern und anrichten. Die gerösteten Brotwürfel darübergeben, das Dressig ebenso. Zum Schluss den Parmesan drüberstreuen.

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    Rezept von binchen70
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