Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
*****TEIG***** | etwas |
Mehl | 200 Gramm |
Eier | 2 |
Milch | 3/8Liter |
Eigelb | 1 |
Salz | 1 Prise |
Butter | etwas |
*****FÜLLUNG***** | etwas |
Schokolade | 150 Gramm |
Rosinen | 50 Gramm |
Puderzucker | 40 Gramm |
Nüsse -gemahlen | 50 Gramm |
Rum | etwas |
geschlagene Sahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)425 (101)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate12,8 g
Fett3,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)425 (101)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate12,8 g
Fett3,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Aus den Teigzutaten einen glatten Teig verquirlen ,etwas Milch zugeben wenn der Teig zu zäh ist ,er muß schön dünnflüssig sein..Zugedeckt eine halbe Stunde ruhen lassen.Pfannkuchen ausbacken.
2.Für die Füllung Schokolade reiben ,mit Rosinen ,Puderzucker geriebenen Nüssen vermischen ,mit etwas Rum beträufeln ( BEI KINDERN WEGLASSEN ) und mit der Sahne verrühren.
3.Pfannkuchen damit füllen zusammenrollen und rasch in Butter erwärmen. Mit etwas Zucker überstreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von wastel
vom
Kommentare zu „Schokoladenpfannkuchen“