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Zimtbollen

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
Mehl225 gr.
Saure Sahne80 gr.
Brauner Zucker75 gr.
Butter60 gr.
weiรŸe Kuvertรผre60 gr.
Eigelb1
Zimt2 EL
Backpulver1 TL
Salz etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Butter und Zucker schaumig rรผhren, das Eigelb und saure Sahne hinzugeben. AnschlieรŸend mit Mehl, Salz und Zimt zu einem glatten Teig verkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit dem Finger eine kleine Vertiefung in die Teigkugeln drรผcken und bei 180ยฐ ca. 15 min. backen.

    2.In der Zwischenzeit die Kuvertรผre fein hacken, im Wasserbad schmelzen und in die Vertiefung der Zimtbollen fรผllen.

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    Rezept von DeMona
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