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Kartoffel-Wurst -Pfanne

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Kartoffeln Schรคlen und in Wรผrfel schneiden,mit10
EรŸl.Margarine bei schwacher Hitze 15 Min.braten.2
g.einfache grobe Leberwurst mit den Kart.verrรผhren und aufwรคrmen300
mit Salz,weiรŸen Pfeffer wรผrzen. etwas
Zwiebel,3 sรคuerl. ร„pfel,schรคlen,entkernen,klein wรผrfeln,mit3
EรŸl.Margarine in einer Pfanne brรคunen.2
ร„pfel-Zwiebel-Masse auf die angerichten Kartoffeln geben. etwas
Eier mit 2 EรŸl.Margarine zu Spiegeleiern braten.Salzen.Auf das4
Kartoffelgericht geben.Mit Petersilie garnieren. etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

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    Rezept von m****3
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