Wintereintopf a la Mama
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Wintereintopf a la Mama 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Steckrübe | 1 |
| Kartoffeln | 8 große |
| Möhren | 500 g |
| Salz | etwas |
| Petersilie | eventuell |
| Kassler Fleisch | eventuell |
| Lorbeerblätter | 2 |
| getrocknete Wacholderbeeren | einige |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)287 (68)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)287 (68)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alles Gemüse in grobe Würfel schneiden, die Lorbeerblätter und die Wacholderbeeren zugeben, mit etwas Wasser garen (funktioniert gut im Schnellkochtopf) und mit Salz abschmecken. Je nach Geschmack kann man noch etwas gehackte Petersilie hinzufügen. Die Lorbeerblätter und Wacholderbeeren vor dem Servieren entfernen. Wer mag, kann auch Kassler Fleisch in den Topf dazugeben und mitgaren oder es in der Pfanne anbraten und zum Eintopf servieren.
2.Noch besser schmeckt dieser Eintopf übrigens am nächsten Tag wenn er über Nacht durchgezogen ist :)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****y
vom
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