Name: Bunt belegte Hackfleisch-Pizza
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 Tl italienische Kräuter; 1 ½ kg gemischtes Hackfleisch; 1 Ei; 1 El Tomatenmark; 3 rote Paprika; 1 El Olivenöl; 3 Tomaten; 200 g Mozzarella; 200 g Fetakäse; schwarze Oliven, Salz, Pfeffer, Pepperoni

Bunt belegte Hackfleisch-Pizza

leicht

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Zutaten für 5 Personen


Zwiebel	1
Knoblauchzehen	2
italienische Kräuter	2 Tl
gemischtes Hackfleisch	1 ½ kg
Ei	1
Tomatenmark	1 El
Paprika	3 rote
Olivenöl	1 El
Tomaten	3
Mozzarella	200 g
Fetakäse	200 g
schwarze Oliven, Salz, Pfeffer, Pepperoni	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Mit Kräutern, Hackfleisch, Ei, Tomatenmark, Salz und Pfeffer verkneten. Hackteig auf einem Backblech verstreichen. Dann im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 30 min. backen.
2.Paprika in grobe Stücke schneiden. Im heißen Öl 10 min. braten. Tomaten in Scheiben schneiden. Gesamten Käse in dünne Scheiben schneiden. Pizza herausnehmen und in 20 Stk. schneiden. Eine Hälfte mit Tomaten und Mozzarella, andere Hälfte mit Parika und Feta belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3.Bei gleicher Temperatur nochmal 10 min.backen. Mit Oliven und Pepperoni garnieren.
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Rezept von f****a
vom 17.11.2008

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