Apfelkuchen

Zubereitung

• 1.Den Backofen vorheizen auf 175°C O/U Hitze. Springform 28 cm fetten und mit Mehl ausstäuben.

  2.Butter, Zucker, Vanillezucker cremig rühren. Dann Eier, Milch und Schmand gut unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren.

  3.Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden und unter den Teig heben.

  4.Den Apfelteig in die gefettete Springform füllen, glattstreichen und mit Zimtzucker bestreuen.

  5.Den Kuchen etwa 1 Stunde im vorgeheizten Backofen backen.

  6.Nach dem Backen auf einem Kuchengitter stellen und in der Form auskühlen lassen.

  7.Vor dem Servieren aus der Form lösen. Auf eine Tortenplatte geben und wer mag mit Puderzucker bestreut und Schlagsahne servieren.

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  Rezept von loewe_bs
  vom 15.06.2024

  
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