Inab´s veganer Papageienkuchen
1 Std 20 Minmittel
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Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Margarine | 500 g |
| Zucker | 500 g |
| Zitronen | 2 Stück |
| Mehl | 1 kg |
| Speisestärke | 150 g |
| Backpulver | 10 TL |
| Sojadrink Vanille | 1000 ml |
| gemahlene Mandeln | 250 g |
| Lebensmittelfarbe , bunt gemischt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1449 (346)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate37,6 g
Fett17,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1449 (346)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate37,6 g
Fett17,3 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 1 Std
- Ruhezeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Den Ofen auf auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen .
2.Margarine mit dem Zucker und dem Zitronenabrieb in einer Schüssel cremig aufschlagen . Das Mehl , Speisestärke, Backpulver, Mandeln ,Sojadrink dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren . Den Teig vierteln und zu jedem Teil eine andere Farbe geben und damit einfärben .
3.Die Backbleche mit Backpapier auslegen und die bunten Teige kreativ darauf verteilen , dass sich ein buntes Muster ergibt . Danach mit einer Gabel ein Marmormuster einziehen .
4.Im vorgeheizten Ofen 50-60 Minuten backen . Wenn er nach einer Stäbchenprobe gar ist , herausnehmen, abkühlen lassen , aufschneiden und servieren.
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vom
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