Melonen -Marmelade
20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Melone frisch | 1 kg |
| Zitrone frisch | 1 mittelgrosse |
| Gelierzucker 2:1 | 500 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)672 (160)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate38,8 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)672 (160)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate38,8 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 5 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Melone halbieren ,vierteln und das Fruchtfleisch rausschneiden.Zitrone halbieren und den Saft auspressen.Alles mit dem Gelierzucker in einen Topf geben ,zum Kochen bringen .Dann 4 Min.unter ständigem Rühren sprudelnd weiterköcheln lassen.
2.Mit einem Mixstab alles fein pürieren.Melonen Marmelade in 3 Gläser (300 ml Inhalt )füllen ,sofort verschließen . Aufbewahrung :kühl und dunkel lagern ,nach Anbruch in den Kühlschrank stellen.
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vom
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