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Kohlrabi in Sahne mit Knoblauch

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
dickere Kohlrabi1 Stck
rote Zwiebel gewรผrfelt1 Stck
Knobizehen fein gewรผrfelt1 -2 Stck
Sahne (hier Ramasahne zum Kochen)150 ml
Salz, Pfeffer etwas
einige Zweige Petersilie zum Bestreuen etwas
etwas Butter etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
5 Min
Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Kohlrabi in mรถglichst gleichmรครŸige, ca 1 cm groรŸe Wรผrfel schneiden.

    2.Die Butter im Topf schmelzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin glasig werden lassen. Kohlrabiwรผrfel zugeben, kurz mitschmoren. Mit der Sahne ablรถschen, und mit Salz und Pfeffer herzhaft abschmecken.

    3.Jetzt nur noch ca. 4-5 Minuten kรถcheln, je nachdem welche Konsistenz erreicht werden soll. --- Mit der Petersilie bestreuen. --- Fertig ist eine leckere Gemรผsebeilage.

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    Rezept von Gitto
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