Pumpernickelleeze

Zubereitung

• Münsterländer Herrencreme:

  1.Den Vanillepudding nach Packungsbeschreibung kochen und abkühlen lassen.

  2.Die Blockschokolade mit dem Messer grob hacken und ca. 50 Gramm zur Seite legen.

  3.Die Sahne steif schlagen.

  4.Pudding, Sahne und geraspelte Schokolade vermengen und mit „Herrencreme“- Schnaps abschmecken.

  5.Mit Rest der Blockschokolade verzieren und kaltstellen.

• Münsterländer Quarkspeise:

  6.Das Pumpernickel zerkleinern, Blockschokolade raspeln und vermengen.

  7.Die Masse mit Kirschwasser vermengen und einige Stunden ziehen lassen.

  8.In einem Weckglas abwechselnd Quark, Kirschen, Pumpernickel und Schoko- Masse schichten.

  9.Mit dem Rest der Pumpernickel- Schoko- Masse verzieren.

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  Rezept von Das perfekte Dinner
  vom 19.01.2023

  
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