Schokoladen Eis

Zubereitung

• 1.Die Milch mit Hilfe eines Messbechers abmessen, in einen topf geben und erhitzen

• 2.Schokolade mit einem Messer grob zerkleinern und anschließend in ein Schälchen geben

• 3.Die Schokolade zur erhitzte Milch hinzufügen und mit einem Schneebesen die Masse kräftig schlagen

• 4.Kakaopulver, Puderzucker und Vanillezucker nach und nach hinzufügen und weiter rühren

• 5.Leicht abgekühlte Masse zu der geschlagenen Sahne geben Schokomasse untermengen

• 6.Die Flüssigkeit in einen schließbaren Behälter geben Für ca. vier Stunden im Gefrierschrank verfestigen lassen und zwischendurch umrühren, etwas auftauen lassen und wieder gefrieren… et voilà!

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  Rezept von M****e
  vom 27.03.2013

  
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