Wasserbiskuit

Zubereitung

• 1.Das Eiweiß mit dem Wasser in einer Schüssel geben und sehr steif schlagen Den Zucker unter ständigem rühren einrieseln lassen

  2.Den Vanillezucker ebenfalls darunter schlagen und das Eigelb unterziehen

  3.Das Mehl mit der Speisestärke, dem Backpulver und dem Salz vermischen. Auf den schaum siebe und vorsichtig unterheben

  4.Eine Form mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und im vorgeheiztem Backofen bei 180-200°C ca. 20-30min backen

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  Rezept von t****6
  vom 09.11.2008