Name: Zebrakuchen
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Eier; 250 gr. Kristallzucker; 1 Pkg. Vanillezucker; 125 ml lauwarmes Wasser; 250 ml Öl; 375 gr. Weizenmehl; 1 Pkg. Backpulver; 4 EL Kakaopulver; Staubzucker; Sahne geschlagen

Zebrakuchen

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Eier	5
Kristallzucker	250 gr.
Vanillezucker	1 Pkg.
lauwarmes Wasser	125 ml
Öl	250 ml
Weizenmehl	375 gr.
Backpulver	1 Pkg.
Kakaopulver	4 EL
Staubzucker	etwas
Sahne geschlagen	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Wasser und das Öl unterrühren. Mehl und Backpulver nach und nach in die Masse hineinsieben. Den Eischnee vorsichtig unterziehen. Den Teig teilen und unter die eine Hälfte den Kakao mischen.
2.2 EL des hellen Teiges in die Mitte einer gefetteten Tortenform geben. Darauf 2 EL des dunklen Teiges geben. Den Vorgang solange wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
3.Den Kuchen im vorgeheizten Backrohr bei 180°C Ober/Unterhitze ca. 50 – 60 Minuten backen. Den ausgekühlten Kuchen mit Staubzucker und geschlagener Sahne servieren.
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Rezept von SonjaSW
vom 17.05.2010

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